全台蛋荒尚未解除,农委会表示,业者厂商从2月23日起准备进口共460万颗蛋补足缺口,预计3月中旬生产稳定,3月底价格就能回稳。

由于去年823水灾造成蛋鸡损伤惨重,加上之前疫苗保存问题,造成全台鸡蛋供应不足,价格也飙高,农委会畜牧处家禽生产科科长李宜谦表示,今天产地价每台斤36.5元、批发价45元,盒装蛋约50到60元,不过有品牌或动物福利蛋可能会到70到80元。

李宜谦指出,全台每天鸡蛋需求大约10万到10万2千箱,一箱约200颗蛋,现在每天缺口约1000箱,目前是从中南部请加工业者把鸡蛋先往北部运送,2月2日到23日共计调配1万箱蛋到北部,23日后进口蛋会先供应给加工业者,不影响加工业者的生产计划和收益,也预计将停止南蛋北送。

进口蛋部分,李宜谦说,23日后将由业者从美国和日本进口共460万颗蛋因应缺口,预计3月中旬以后生产就会逐渐稳定,到3月底价格就可望回稳。

至于进口鸡蛋让农委会挨批干预市场,农委会副主委黄金城日前也解释,进口蛋只是短期措施,农委会立场当然是保护自己的鸡农。